כדורי קוקוס-בננה
הכינו וצילמו חגית ומעין בת ונכדת-אליעזר
מצרכים
בננות בשלות – 4
פתיתי קוקוס – כוס
שוקולד מריר – חבילה של 100 גרם
חלב פרה או חלב ממקור צמחי – חצי כוס
כלים
קערת ערבוב
קערה קטנה
כוס מדידה
מספר צלחות שטוחות
מזלג
מיקרוגל
מקפיא
אופן ההכנה:
למעוך את הבננות עם מזלג על גבי צלחת שטוחה
להעביר לקערת ערבוב, להוסיף כמעט כוס קוקוס
לערבב היטב לקבלת בצק קשיח
ליצור כדורים מהבצק, להניח על גבי צלחת
לשים במקפיא לחצי שעה
לשבור את חבילת השוקולד לתוך קערה קטנה, להוסיף את החלב
להתיך את השוקולד עם החלב במיקרוגל
לפזר מעט קוקוס בצלחת שטוחה
לגלגל כדורים אחדים בפתיתי הקוקוס
לטבול כדורים אחדים בתוך השוקולד
לשים את הכדורים המשוקלדים במקפיא לחצי שעה
