דפי אורז בטבעוני

הכינו וצילמו חגית ומעין בת ונכדת-אליעזר

מצרכים

דפי אורז – 10

גזר – 2

כרוב – רבע

בצל – 1

פטריות – 10

שמן זית – 4 כפות

רוטב סויה – כפית

מלח, פלפל שחור גרוס, שום גבישי

כלים:

קרש חיתוך, סכין

קולפן, פומפייה

קערת ערבוב

מחבת

צלחת שטוחה

תנור גז

אופן ההכנה:

לקצוץ ולגרד את הירקות

לטגן על מחבת בצל, גזר וכרוב תוך כדי ערבוב, להעביר לקערה

להקפיץ פטריות עם רוטב סויה, להעביר לקערה, לתבל, לערבב

להרטיב דפי אורז, כל אחד חצי דקה

להניח תערובת ירקות במרכז דף אורז, לסגור לכריכה

לטגן את הכריכות דקה על כל צד