עוגיות ממולאות ומקושטות

הכינו וצילמו חגית ומעין בת ונכדת-אליעזר

מצרכים:

לבצק רך:

חמאה – 200 גרם

סוכר לבן – כוס

ביצה – 1

תמצית וניל – 1 כפית

קמח – 2 כוסות

אבקת אפיה – 1 כפית

מלח – חצי כפית

תוספות :

ממרח נוטלה – 2 כפות

שוקולדים למיניהם

כלים:

מערבל

2 קערות

כוס מדידה

כפית מדידה

תבנית אפיה

נייר אפיה

תנור אפיה

אופן ההכנה:

לערבל את כל מרכיבי הבצק לקבלת מרקם רך ודביק

לחלק ל-2 קערות

לקערה אחת להוסיף ממרח נוטלה ולערבב לקבלת בצק חום

להכניס למקרר לחצי שעה להתייצבות הבצק

לקחת כפית מהתערובת על כף יד, לשטח, להניח חתיכת שוקולד במרכז

לעטוף וליצור כדור, לשטח מעט, להדביק קישוטי שוקולד מעל

לסדר בתבנית אפיה עם מרווחים גדולים

לאפות בתנור בחום של 180 מעלות במשך 10 דקות

לבדוק מוכנות, ולשקול, אם להשאיר בתנור לעוד מספר דקות