מעדן עוגיות משחק הדיונון
הכינה וצילמה מעין נכדת-אליעזר
מצרכים:
- סוכר לבן – 8 כפות
- סודה לשתייה – קמצוץ
כלים:
- מחבת בינונית
- תנור גז
- כף ערבוב
- צלחת הגשה
- נייר אפיה
- צורות מתכת לחיתוך עוגיות
אופן ההכנה:
- לשים סוכר במחבת
- לחמם על אש בינונית תוך כדי ערבוב
- כשהסוכר נמס ומקבל צבע כרמלי, לכבות את הגז
- להוסיף קמצוץ סודה לשתייה תוך כדי ערבוב להבהרת הצבע
- למזוג עיגולים על ניר אפיה המונח על השיש
- להמתין קמעה לקירור-מה
- להציב צורות מתכת על גבי העיגולים תוך לחיצה קלה
- להוציא את הצורות
- להעביר את העוגיות לצלחת הגשה
