זוג דגי דניס בתנור
חגית בת אליעזר
מצרכים:
- 2 דגי דניס טריים מנוקים בגודל בינוני– כחצי ק"ג כל אחד.
- לימון טרי
- 4 שיני שום
- מלח
- פלפל גרוס
- פפריקה אדומה מתוקה
- עשבי תיבול – מכל הסוגים, כמה שיותר
אופן ההכנה:
- להשרות את הדגים חצי שעה במי מיץ לימון סחוט
- לחמם את התנור ל- 200 מעלות
- לסנן את מי הלימון
- לעשות חתכים בדגים
- להכניס פרוסות שום בחתכים ובתוך הדגים
- לתבל את הדגים מכל הצדדים
- לפזר את עשבי התיבול מעל הדגים ובתוכם
- לאפות בתנור החם במשך חצי שעה
