מתכון מרק שעועית

יעל ישראל



המתכון:



לחתוך 2 בצלים גדולים לקוביות קטנות, וגם פרסה אחת לפרוסות דקות. לטגן בסיר גדול, בשמן זית, עד שקצת ישחים. אז להוסיף 7-8 שיני שום פרוסות דק, ולהזהיב עוד איזה 3 דקות. להוסיף 9 כוסות מים, 2 פחיות שעועית: אחת לבנה ואחת שחורה, צרור קייל חתוך דק, כף אבקת מרק ירקות, פחית עגבניות מרוסקות. כאשר זה רותח, לבשל על אש קטנה איזה עשר דקות. אז להוסיף חצי כוס פולנטה דקה יבשה. זה מה שכה מיוחד במרק הזה. לערבב ולבשל עוד כמה דקות. לפלפל ולהמליח לפי הצורך.

טואול - בניית אתרים