עוגת בננה טבעונית

אפו וצילמו מתן מור אנליס לס

 

מצרכים:

  • בננות בשלות - 4
  • כדי להחליף ביצים, משתמשים בתפוח עץ- חצי כוס מחית
  • קמח ללא גלוטן - 2 כוסות
  • מרגרינה - חצי כוס
  • שוקוצ'יפס - חצי כוס
  • סוכר - חצי כוס
  • חלב סויה - 2 כפות
  • תמצית וניל - חצי כפית
  • אבקת אפייה - כפית אחת
  • סודה לשתייה - כפית אחת
  • מלח - חצי כפית

 

כלים:

  • כלי עוגה מתאים לתנור אפיה
  • שתי קערות ערבוב
  • מזלג
  • תנור
  • צלחת הגשה

 

 

 

אופן ההכנה:

 

  • לחמם תנור ל 175 מעלות, ולשמן קלות את כלי העוגה.
  • למעוך בקערה את הבננות הבשלות עד לקבלת מחית בננה.
  • להוסיף לקערה המרגרינה, הסוכר, מחית תפוחי העץ, חלב סויה, תמצית וניל
  • לערבב בקערה אחרת קמח, סודה לשתייה, אבקת אפיה ומלח
  • לאחד את שתי הקערות
  • להוסיף את השוקוצ'יפס, ולערבב עד לבלילה רכה
  • לשפוך את הבלילה אל כלי העוגה ולהכניס לתנור
  • לאפות במשך 50 דקות, לבדוק את מוכנות העוגה, ע"י קיסם שיניים
  • אם הקיסם אינו יוצא יבש, לאפות מספר דקות נוספות
  • להוציא את העוגה מהתנור ולתת לה להתקרר למשך 15 דקות
  • להוציא את העוגה לצלחת הגשה, לתת לה להתקרר לעוד 30 דקות
  • לפרוס ולהגיש עם חיוך בננה בשלה על הפנים

 

 

 

חפש באתר
טואול - בניית אתרים