דגי ים  טריים במחבת

שושנה ויג

לאחר דיג בחוף בלו ביי, בחוף לגון. דיג ימי הוא תחביב שמתפתח מאוד בארצנו ויפה לראות את שלל הדגים שאפשר לדוג עידן ומשה ויג, אביו, העלו בחכתם שלל יפה.

המצרכים( דגי ים בלבד שנדוגו טריים):

דג לברק .

2 דגי סראגוסים( סוג של דג דניס)

קמח

מלח , פלפל , פפריקה מתוקה.

אופן ההכנה:

טיגון בשמן לא עמוק בכלל.

עד להזהבה.

אפשר להוסיף כמובן הרבה או קצת לימון בזליפה לפי הטעם האישי ולהגיש עם ירקות טריים, מבושלים, או תפוחי אדמה בגריל או בתנור.

 

.