הכל הולך בווק

בישלו וצילמו חגית ומתן בת ונכד אליעזר

מצרכים:

• נודלס – 250 גרם
• קישואים – 2
• פטריות שמפיניון– 5
• בצל סגול – 1
• גזר– 1
• סלרי – 2 גבעולים
• ברוקולי – 2 שיחים
• שום – 5 שיניים
• בוטנים, אגוזי מלך – חופן
• פטרוזיליה – 2 גבעולים
• מלח,  פלפל שחור גרוס
• רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, רוטב טריאקי
• שמן שומשום

כלים:

• סיר בישול
• קרש חיתוך
• ווק

אופן הכנה:

• לבשל נודלס במים מומלחים קלות עד למוכנות
• לקצוץ בצל ושום, לחרוך בווק בשמן שומשום
• לחתוך באופן גס את הירקות והפטריות
• להוסיף לווק, לטגן 10 דקות
• להוסיף לווק נודלס, בוטנים, אגוזים, תבלינים ורטבים
• להקפיץ 5 דקות
• לשתול גבעולי פטרוזיליה

סליחה, התבשיל נחטף במהירות הבזק,

הצלחתי לצלם רק את מה שנשאר בתחתית הווק