סנדוויץ' קורנדביף וירקות

צילום: אנטולי מיכאלו

מצרכים:

1 לחמניית שיפון בגודל מיני בגאט

5-6 פרוסות קורנדביף

1 כף רוטב מיונז צ'ילי  

1 מלפפון

1 צנון קטן

1 פלפל צהוב ארוך

אופציונלי: 3-4 עלי רוקט/בזיליקום

אופן ההכנה:

1.      מורחים את בסיס הלחמנייה ברוטב מיונז צ'ילי.

2.      פורסים לעיגולים את המלפפון, צנון והפלפל הצהוב. מניחים מעל המיונז שורת מלפפון ומעליה שורת צנון.

3.      מסדרים מעל הירקות פרוסות נקניק קורנדביף לכל אורך הלחמנייה ומניחים מעל פרוסות פלפל צהוב. ניתן להוסיף מעל כמה עלי בזיליקום או רוקט.

4.      סוגרים את הכריך ומגישים עם מלפפון חמוץ וירקות.